Que riiiico!

Tarta de queso Philadelphia

Ingredientes:

- 75 gr de galletas
- 30 gr de mantequilla
- 350 gr de nata
- 40 gr de azúcar
- 350 gr de queso Philadelphia
- 50 gr de gelatina en polvo
- 1 tarro de confitura
- Frutas del bosque (para la decoración)

Preparación:

Se desmenuzan las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se mezcla, se coloca la mezcla en un molde y se deja enfriar en la nevera 10 minutos.

Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y la Philadelphia. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.

Se introduce la mezcla en el molde y se guarda 6 horas en la nevera antes de servirlo.
Para terminar se cubre la tarta con la confitura y las frutas del bosque.