RECETA DE LA TORTA IMPERIAL DE NATA

INGREDIENTES:

Para la torta:

• 500 g de mantequilla
• 10 huevos
• 1 kg de azúcar
• 1/2 l de leche
• 1kg harina de trigo
• 1 cucharada de vainilla

 Para la cobertura:

• 2 latas de leche condensada grandes
• 3 barras de margarina sin sal
• 1 yema de huevo

PASOS:

1. En un recipiente grande bate la mantequilla hasta que esté cremosa , se le va añadiendo poco a poco el azúcar, luego los huevos enteros; luego de esto añadir poco a poco la harina simultáneamente con la leche y de último la cucharada de vainilla.
2. Cuando veas que no quedan grumos quiere decir que está lista la mezcla.
3. Engrasa y enharina un molde de dos kilos de capacidad, introduce en él la mezcla anterior y hornea a una temperatura de 300 grados aproximadamente, alrededor de unos 45 minutos.
4. El bizcocho estará listo cuando introduzcas en él un cuchillo en el medio y salga totalmente limpio.
5. Crema: con una batidora a velocidad máxima bate las tres barras de margarina sin sal hasta que estén bien cremosas, poco a poco ve añadiendo la leche condensada y la yema de huevo.
6. Cuando esté bien firme y forme picos quiere decir que ya está lista.
7. Desmolda la torta en una bandeja muy linda y cuando se enfríe totalmente decora con la crema.

                                   

A mí me gusta mucho este postre porque es muy cremoso y está muy rico.